طريقة عمل طبق الحلو طبقات جلي بسكوت اوريو اوريو:
المكونات
الطبقة الاولى
اربعة اكواب بسكوت اوريو 100 غرام زبدة لينه ورشة فانيلا
للطبقة ثانية الكريمة
علبه كاملة من حليب مكثف او حليب سائل سكر حسب رغبه ست ملاعق نشا رشة فانيلا ثلاثة اكواب ماء ساخن
الطبقة الثالثة الجلي
علبتين من الجلي وأربعة اكواب ماء مغلي
الطريقة التحظير
في طبق عميق نضع البسكوت ناعم المطحون مع زبدة بستخدام اليد
افركها معا جيد حتى نتاكد ان البسكوت شرب زبدة تماما ثم نفردها في قالب بايركس ونظغط عليها ثم توضع بثلاجه لمدة ربع ساعه
للطبقة ثانيه في القدر نضع فيه حليب مكثف ثم يضاف له ماء ساخن ونشا وفانيلا ونستمر بالتحريك حتى الخليط لا يصبح فيها كتل بستخدام مخفقه يدويه حتى يغلي الخليط تماما ثم نرفعها ع نار ونسكبها فوق البسكوت في القالب ويفردفيه ونتركها حتى يبردنضعها بثلاجه
للطبقة ثالثة في وعاء اخر نضع الجلي ويضاف له الماء مغلي ويقلب حتى يذوب تماما ثم نسكبها فوق الكريمه ونصعها بثلاجه لحين تقديم وعند التقديم
يقطع الى مربعات ويقدم
بالعوافي
انتظروا العديد من الوصفات إن شاء الله
ملاحظة يفضل نسويها من ليل لي ثاني يوم حتى يتماسك
المكونات
الطبقة الاولى
اربعة اكواب بسكوت اوريو 100 غرام زبدة لينه ورشة فانيلا
للطبقة ثانية الكريمة
علبه كاملة من حليب مكثف او حليب سائل سكر حسب رغبه ست ملاعق نشا رشة فانيلا ثلاثة اكواب ماء ساخن
الطبقة الثالثة الجلي
علبتين من الجلي وأربعة اكواب ماء مغلي
الطريقة التحظير
في طبق عميق نضع البسكوت ناعم المطحون مع زبدة بستخدام اليد
افركها معا جيد حتى نتاكد ان البسكوت شرب زبدة تماما ثم نفردها في قالب بايركس ونظغط عليها ثم توضع بثلاجه لمدة ربع ساعه
للطبقة ثانيه في القدر نضع فيه حليب مكثف ثم يضاف له ماء ساخن ونشا وفانيلا ونستمر بالتحريك حتى الخليط لا يصبح فيها كتل بستخدام مخفقه يدويه حتى يغلي الخليط تماما ثم نرفعها ع نار ونسكبها فوق البسكوت في القالب ويفردفيه ونتركها حتى يبردنضعها بثلاجه
للطبقة ثالثة في وعاء اخر نضع الجلي ويضاف له الماء مغلي ويقلب حتى يذوب تماما ثم نسكبها فوق الكريمه ونصعها بثلاجه لحين تقديم وعند التقديم
يقطع الى مربعات ويقدم
بالعوافي
انتظروا العديد من الوصفات إن شاء الله
ملاحظة يفضل نسويها من ليل لي ثاني يوم حتى يتماسك

تعليقات
إرسال تعليق