الدم الخفي في البراز

المعمول بالتمر :

المكوّنات

125 غ زبده طريه

125 غ فرينه (طحين)

125 غ سميد متوسط

2 ملاعق كبار سكر ناعم

2 ملاعق كبار حليب جاف

3 ملاعق كبار ماء الزهر

قرصه ملح

5 غ خماره

الحشو:

تمر الغرس

قليل من الجلجلان محمص

قرصه قرفه

قرصه قرنفل مرحي

قليل من الزبده الطريه

نعجنهم مع بعض ونكون حشو طري

الخطوات

نخلط كل المكونات مع بعض


ونحكهم بيدي مليح انبسسهم

نضيف ماء الزهر والماء ونلمد العجينه بلا ما ندلكها


نخليها ترتاح مده ساعه منبعد نأخذ كريه من العجينه ونضع فيها كره صغيره من الحشو

نغلق عليها ونشكلها في مول المعمول

ندخلها الفرن 170 درجه وكي اطيب وبواسطه مصفات انرش السكر الناعم فوق الحلوى