زربيان دجاج:
المقادير:
دجاجه مقطعة ومغسوله
اثنتين بطاطس مقطعة ارباع قطع
حبتين بصل مقطعة شرائح
4_5 ملاعق زيت
علبه زبادي
بهارات
قرفه
هال
قرنفل
كمون
ملعقتين كبيره بهارات مشكله
نصف ملعقه كركم
5_6 افصاص ثوم مهروسه
ملعقتين ملح
كزبره خضرا
حبه طماطم
ملعقه معجون طماطم
نصف كيلو أرز بسمتي
خطوات التحضير:
نقلي البصل بالزيت حتى يصير لونه يميل بني
نحط بالخلاط الكهربائي علبه الزبادي مع نصف كميه البصل والطماطم والكزبره الخضرا والثوم ومعجون الطماطم والبهارات المشكله والملح ونخلطهم
نقلي الدجاج والبطاطا مع البهارات ونقلبهم ٣دقايق
ثم نصب عليهم الخليط السابق ونغطيهم حتى الاستواء
نغسل الأرز وننقعه ١٠_15دقيقة
ثم نسلقه في ماء وملح وزيت نص استواء
ثم نصفيه من الماء ونضيفه فوق الدجاج ونخليهم على نار هادئه مده ٢٠دقيقه
عند التقديم يمكن تزينها بشرائح البصل اوالخيار والطماطم أو حسب الرغبة
بالعوافي
انتظروا العديد من الوصفات إن شاء الله
المقادير:
دجاجه مقطعة ومغسوله
اثنتين بطاطس مقطعة ارباع قطع
حبتين بصل مقطعة شرائح
4_5 ملاعق زيت
علبه زبادي
بهارات
قرفه
هال
قرنفل
كمون
ملعقتين كبيره بهارات مشكله
نصف ملعقه كركم
5_6 افصاص ثوم مهروسه
ملعقتين ملح
كزبره خضرا
حبه طماطم
ملعقه معجون طماطم
نصف كيلو أرز بسمتي
خطوات التحضير:
نقلي البصل بالزيت حتى يصير لونه يميل بني
نحط بالخلاط الكهربائي علبه الزبادي مع نصف كميه البصل والطماطم والكزبره الخضرا والثوم ومعجون الطماطم والبهارات المشكله والملح ونخلطهم
نقلي الدجاج والبطاطا مع البهارات ونقلبهم ٣دقايق
ثم نصب عليهم الخليط السابق ونغطيهم حتى الاستواء
نغسل الأرز وننقعه ١٠_15دقيقة
ثم نسلقه في ماء وملح وزيت نص استواء
ثم نصفيه من الماء ونضيفه فوق الدجاج ونخليهم على نار هادئه مده ٢٠دقيقه
عند التقديم يمكن تزينها بشرائح البصل اوالخيار والطماطم أو حسب الرغبة
بالعوافي
انتظروا العديد من الوصفات إن شاء الله
تعليقات
إرسال تعليق