الدم الخفي في البراز

طريقة عمل سلطة بصلصه العسل والخردل :

المقادير :



أثنين خس أيسبرغ

علبه زيتون أسود منزوع النواة ومقطّع إلى شرائح

عليه ذرة حلوة معلّبة

واحده فليفلة خضراء كبيرة الحجم

واحده بصل صغير الحجم



لتحضير الصلصة:

مايونيز - كوب

خردل - نصف كوب

عسل - ملعقتان كبيرتان

مربى برتقال - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- لتحضير السلطة: قطّعي الأيسبرغ والفليفلة الخضراء والبصل.
2- ضعي الخضار والزيتون والذرة في طبق بيركس واخلطي المكونات.
3- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي المايونيز والخردل والعسل والمربى.
4- أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
5- إذا كانت الصلصة شديدة بعض الشيء، أسكبي القليل من الماء.
6- أسكبي الصلصة فوق السلطة وقدّميها.