الدم الخفي في البراز

طريقة عمل كرات الجبن بالبطاطس:

المقادير :
ست حبات بطاط
حبتين بيض
ملعقتين كبيرة زبده
ربع كيلو جبن
زيت للقلي
ملعقة صغيره ملح
نصف ملعقة صغيره فلفل اسود
نصف كوب دقيق
سميد

طريقة التحضير:
تسلق البطاط مع ملعقة ملح ثم تهرس جيدا
يضاف صفار البيضتين والفلفل الأسود والزبدة ثم يعجن جيدا
يقطع الجبن مربعات ثم تكور البطاط وتحشى بالجبن وتكور جيدا
ثم توضع في الدقيق وزلال البيض ثم السميد
تقلي بالزيت الساخن
وتقدم بالهناء والشفاء


انتظروا العديد من الوصفات إن شاء الله