فوائد الكبدة:
- مصدر لجميع مجموعة فيتامينات B وخاصة فيتامين B12.
- من افضل مصادر حمض الفوليكك الضروري جدا لعمل الاعصاب وللحامل بشكل خاص.
- مصدر عالي بالحديد عالي الجودة.
- مصدر غني بالعديد من المعادن المهمة مثل الزنك والنحاس والكروم.
- مصدر لبعض العوامل والمواد الغذائية الضرورية لعمل القلب والاوعية الدموية
- يحوي الكبد على عوامل مضادة للتعب anti-fatigue factor.
- مصدر للبورينات purines التي تمدنا بالنيتروجين المهم والضروري لبناء الحمض النووي.
تعليقات
إرسال تعليق