الدم الخفي في البراز

طريقة عمل كعك العيد بالنشا:
المقادير :
كيلو دقيق
140 جرام نشا
500 جرام سمن 
ملعقتين كبار فنيليا
ملعقة صغيره  خميرة فوري
كوب إلا ربع ماء
ربع ملعقة ملح
ملعقتين كبار سمسم
ملعقتين كبار سكر بودرة

 طريقة التحضير :
يذاب السمن .
في وعاء يتحمل حرارة يوضع الدقيق المخلوط بالنشا ثم رشة الملح و السمسم، ويصب السمن المقدوح عليه و يصب على السمسم حتى يحمصه و يخرج نكهته
ثم يقلب حتىي تمتزج كل المكونات جيدا ، ثم يضاف الماء الممزوج مع الخميرة و السكر و يلم العجين فقط. ويراعى عدم العجن الكثير.
لا تكثري من الماء لأنه يجفف العجين رد
يكور و يحشى بالمكسرات  او العجوة حسب الرغبة ثم يشكل و يوضع على صواني الفرن .وبعد ذلك رشي عليه قليل من السكر 

1. ويقدم بالهناء والشفاء😍