الدم الخفي في البراز

طريقة عمل لوبيا بالزيت

المكوّنات
حبتين بصل مفروم فرماً ناعماً

أربع فصوص ثوم مهروس
ملعقتان كبيرتان زيت
كوبان طماطم معلّبة
750 غرام لوبياء خضراء مغسولة ومنزوعة الأطراف
ملح – حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيره فلفل أسود



طريقة العمل

1- قومي بتحميت الزيت في قدر على حرارة منخفضة.
2- أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل الخضار.
3- اضيفي الطماطم ووأضيفي نكهات الملح والفلفل الأسود.
4- أضيفي اللوبياء الخضراء وخفّفي النار.
5- قلّبي المزيج على نار هادئة من وقت إلى آخر حتى تنضج المكوّنات.
6- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.